Hotel - Pousadas - Flats

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Hotel

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Fortaleza dispone di strutture alberghiere più grandi e moderni di tutto il Brasile. Già dalla metà degli anni '90, quando il turismo iniziò ad emergere come una delle principali attività economiche del Ceará, la catena alberghiera cominciò ad espandersi sia in quantità che in qualità. Nella zona più vicina alle spiagge, il primo è stato l'emergere di numerosi alberghi, installati in molte grandi case nel quartiere di Aldeota che sono stati riformati e adattati per accogliere i turisti. Con la crescita di attività alberghiera, edifici sempre più cominciò a prendere il lungomare di Iracema, Mucuripe e Meireles (Beira Mar), negli ultimi anni, il paesaggio di tutte queste spiagge è stato completamente cambiato, con l'erezione di una serie di audaci hotel di progettazione architettonica, costruita da grandi catene alberghiere nazionali e internazionali.

Gli Hotel forniscono un alto numero di servizi per gli ospiti, come un ristorante, una piscina, nonché servizi di vario genere per bambini.
Alcuni alberghi presentano al loro interno anche una sala per le conferenze, al fine di incoraggiare gruppi di persone ad organizzare convegni e incontri nel proprio stabile.

Alcuni alberghi presentano al loro interno anche una sala per le conferenze, al fine di incoraggiare gruppi di persone ad organizzare convegni e incontri nel proprio stabile.

La Reception o front office è il banco posizionato in un punto ben visibile della zona hall dove avvengono i contatti tra il personale dell'albergo e i clienti. Questo bancone è un vero e proprio settore che si occupa dell'accoglienza e delle procedure d'ingresso, di soggiorno e d'uscita dei clienti dell'albergo.

Le aree comuni interne sono pianificate per lo sviluppo delle attività ricreative (soggiorno, lettura, TV, relax, intrattenimenti, giochi, sport, ecc.),  socioculturali (convegni, seminari, proiezioni, ecc.), lavorative (riunioni, mostre, esposizioni, fiere, ecc.).

Zona bar
La zona bar include un banco per la distribuzione dei prodotti, le sedie (o poltrone) e i tavolini per il soggiorno dei clienti.

Sala ristorante
La sala ristorante è collegata direttamente con la hall e si posiziona vicino alle aree congressuali, di soggiorno o bar. Spesso, se l'albergo è situato in una zona urbana, la sala ristorante non c'è, mentre per luoghi lontani dai centri urbani la presenza della sala ristorante potrebbe risultare vitale per la vendita delle camere.

La cucina
La  cucina è dedita alla produzione degli alimenti ed è formata da quattro aree operative: conservazione, preparazione, cottura e lavaggio. L'entrata delle materie prime deve avvenire assolutamente attraverso un ingresso apposito come previsto dalle norme HACCP. Tra l'area operativa e la sala ristorante ci deve essere un'area intermedia di solito usata per custodire tovaglie e dotazioni della sala ristorante. Questo spazio serve per proteggere la sala ristorante dai rumori e dagli eventuali incendi della grande cucina.

Aree comuni esterne
Le aree comuni esterne possono includere piscina (ordinarie, terapeutiche, termali, ecc.), i campi da gioco (tennis, golf, calcio, ecc.), le zone per attività ginniche e ricreative (solarium, parchi per bambini, ecc.) gli spazi per spettacoli (piste da ballo, anfiteatri, ecc.), ristoranti, bar e aree di soggiorno.

Aree tecniche e di servizio
Le aree tecniche e di servizio includono le centrali degli impianti, la lavanderia (che spesso non c'è perché vengono usate imprese esterne, di modo da avere costi di lavaggio solo quando vengono vendute le camere), le zone di stoccaggio, il guardaroba centrale e le zone per il personale (amministrazione, zone di soccorso, spogliatoi, ecc.).

Pousadas

pousadas

Le pousadas sono molto diffuse in brasile e sono strutture che normalmente hanno dalle 4 alle 20 camere sono a gestione familiare, altre molto più lussuose, tecnologicamente all'avanguardia, l'arredamento confortevole, ben organizzato e casual.

Alcune posadas si presentano immerse nel verde con un rigoglioso giardino ed una bellissima piscina con sala massaggi e bar.

Ogni mattina potrete gustare di un buffet per la colazione (café da manhã), comprensivo di bolo, latte, miele, yogurt, marmellate e frutta di stagione. 

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All'interno una sala ristorante con cucina internazionale. 

Le camere sono ampie e spaziose con la tv, aria condizionata, internet wireless, cassaforte, il bagno e il frigo bar, con veranda o senza.

Alcune posadas disponiamo di dumbaghi (buggy) e quadricicli per fantastici passeggi ed escursioni vari in 4x4.

Flats/Appartamenti

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Cosa sono i Flat?

I Flat, sono appartamenti gestiti da un gruppo alberghiero, che non hanno la formalità di un hotel, ma hanno l'obiettivo di fornire hai propri clienti in affitto e proprietari che vi dimorano, gli stessi servizi dei grandi alberghi.

Bellissimi appartamenti arredati, ben attrezzati e confortevoli, con camera matrimoniale, angolo cottura, bagno, soggiorno e vista mare. Una piscina in comune, per rilassarsi al sole.

I Flat vengono affittati o attraverso le agenzie o dai proprietari.


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